Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Mungkin kamu sering melihat minuman yang satu ini berseliweran di media sosial.
Adalah dalgona coffee, minuman kekinian yang bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Membuat dalgona coffee di rumah pun menjadi salah satu kegiatan mengisi waktu selama wabah virus corona.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Dalgona Coffee, Es Kopi Viral dari Korea Selatan
Tak sedikit masyarakat yang membagikan kegiatan meracik minuman ini di media sosialnya.
Dalgona coffee adalah sebuah minuman yang tercipta akibat dari social distancing yang diterapkan di Korea Selatan.
Minuman ini dibuat dari gabungan serbuk kopi, gula, air panas, susu, dan es.
Baca Juga: Kopi Viral! Ramai-ramai Orang Membuat Dalgona Coffee Saat Harus #Dirumahaja
Sentuhan akhir, minuman ini memberi dua warna yaitu coklat dan putih.
Ramai-ramai orang membuat dalgona coffee saat #dirumahaja, sudahkan kamu tahu awal mula minuman ini?
Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, dalgona coffee mempunyai tekstur kental yang mirip dengan kudapan khas Korea yang bernama Dalgona atau ppogi.
Adapun dalam pembuatannya hanya membutuhkan 2 sendok makan kopi instan, gula pasir putih, air mendidih, serta segelas susu.
Minuman kocok dengan campuran kopi dan susu yang terkenal lewat TikTok itu bisa dibuat di rumah dan menjadi alternatif minuman saat physical distancing di masa pandemi virus corona seperti saat ini.
Awalnya, dalgona coffee populer setelah pada sebuah acara TV di Korea pada Januari 2020.
Baca Juga: Campur Kopi dengan Minyak Kelapa, Rasakan 5 Manfaat Kesehatan Tak Terduga ini!
Melansir pemberitaan Spot, dalam acara TV Korea aktor Jung Il-Woo pergi ke Makau, lalu mencoba minuman tersebut.
Dia memberinya julukan dalgona karena mirip dengan permen spons tradisional Korea.
Sejak saat itu pengguna TikTok, Youtube, dan Instagram dari seluruh dunia tertarik membuatnya.
Baca Juga: Kafein Dalam Kopi Bukan Meningkatkan Kreativitasmu, Tapi Membuatmu Jadi Seorang Problem Solver
Sejumlah sumber menyebutkan, kopi kocok ini asalnya dari India, Pakistan, dan Makau.
Dalgona coffee disebut mirip dengan phenti hui coffee (kopi kocok) dari India.
Pembuatannya sama yaitu hanya dengan mencampurkan kopi, gula, dan sedikit air panas ke dalam cangkir.
Baca Juga: Inilah 6 Kopi Asli Indonesia yang Mendunia, Kamu Pernah Coba yang Mana?
Kemudian, dikocok sampai berbusa.
Setelah itu tambahkan kocokan tersebut ke atas es susu.
Para penikmat kopi di India yang melihat dalgona coffee akan merasakannya mirip dengan phenti hui atau beaten coffee.
Baca Juga: Coffee Addict Harus Tahu! Begini Cara Mengolah Kopi Menjadi Lebih Sehat
Bedanya, ketika membuat phenti hui, susu dituangkan di atas campuran kocok tadi, bukan sebaliknya.
Pada dalgona coffee, campuran yang berbusa atau hasil kocokan tadi ditaruh di atas susu agar terlihat menggiurkan.
Lebih lanjut, melansir dari Insider, Sabtu (4/4/2020), dalgona coffee tidak muncul di pencarian Google hingga 26 Januari 2020.
Setelah itu, para Youtuber mulai tertarik membuat video yang menunjukkan cara membuat minuman tersebut.
Salah satu Youtuber Korea yang ikut mempopulerkan dalgona coffee adalah J’adore.
Videonya soal tantangan kopi karantina telah ditonton lebih dari 8,6 juta kali dan disukai lebih dari 195.000 kali.
Di Amerika, kopi ini mulai mendapat banyak perhatian pada Maret 2020.
Tanda pagar #dalgonacoffee di TikTok mencapai 100 juta tampilan dan berisi berbagai cara membuat dalgona coffee dari yang berbau komedi hingga estetika.
Di Instagram, tagar tersebut juga populer.
Kini, orang-orang mulai mengkreasikan dalgona coffee dengan berbagai varian rasa.
(*)
Source | : | tribunnews,Kompas.com |
Penulis | : | Devi Agustiana |
Editor | : | Deshinta Nindya A |