“Gimana caranya supaya tetap bisa nikmati tteokbokki tapi dengan cita rasa nusantara? Oke, seblak aku masukin tokpokkinya. Terciptalah ini,” lanjutnya.
Tak sembarang berjualan, Inara juga mengaku meracik sendiri formulasi bumbunya hingga didapatkan rasa yang tepat.
Ibu tiga anak ini juga menjanjikan rasa kencur yang kuat sehingga tak kalah dengan seblak di Bandung.
“Ini kita ngeracik sendiri (bumbunya), formulasi bumbunya sendiri, ide untuk nge-mix tokpokki sama seblak juga ide sendiri,” tuturnya.
“Yang unik, rasa kencurnya itu benar-benar medok banget jadi kayak kita benar-benar makan seblak di Bandung gitu,” pungkas Inara.
(*)
Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
Editor | : | Silmi |